Revista do Trabalhador: Cilindro de massa

Os padeiros utilizam os cilindros de massa para sovar e bater a massa do pão. Mas nessa operação deve-se tomar cuidado. Uma distração pode fazer com que a máquina puxe a mão do padeiro junto com a massa, esmagando seus dedos. Por isso, é preciso que os trabalhadores conheçam os riscos e os cuidados no uso desse equipamento. Clique aqui e assista ao vídeo produzido pela Fundacentro.

cilindro de massa

 

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Arquivado em Vídeos da Fundacentro

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